目前日期文章:201011 (2)

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 "麻花"的用心你吃得出來!

銀耳蜜

銀耳的好處備受女性的推崇,養顏美容的功效與燕窩相當,堪稱平民化的美容聖品,但要做得好有其功夫!

過程繁瑣費時,先泡軟>>漂洗再用小火大鍋熬煮四五小時方可完成,

濃濃稠稠的口感就如同精緻高貴的燕窩!麻花出品絕對好味!

雖不是餐飲出身,

但憑著一張挑剔的嘴吃遍大江南北,

對美食也略有心得!

麻花周周推出新口味,

堅持新鮮食材是調理美味的第一步,也是最重要的一個環節;

我們有澎湖來的中卷,每天到菜場現撈活蝦,現宰雞肉,

還有引進紐西蘭生乳自製的優格,

還有花了四五小時小火熬煮的最平價的天然燕窩"銀耳",

道道地地、真材食料,吃過都說好!

隨即推出外帶盒,讓您在家也能享受美食與健康好口味喔!

口碑慢慢累積中,

目前熱銷商品:銀耳蜜300元/1000cc,優格300元/1000cc,XO醬300元/450g,海味小管300元/450g

訂購熱線:02-2623 7639 或squirrel_box@hotmail.com

歡迎揪團聚餐/訂購商品,還有不訂期更換居家擺飾品喔!

椰漿海鮮麵疙瘩

來自外婆澎湖灣,新鮮食材,湯頭濃郁,海味十足!

1000CC/300元,續購享優惠! 

富含五百億隻益生菌,質地細密,口感實在,續購可享優惠!

XO醬 

南瓜海鮮燴飯.jpg F-2.jpg

也有輕食,新鮮蔬菜+多種果仁,再配上自製的優格醬,麻花的沙拉清爽無負擔,深受女性朋友的喜愛!!

 DSC06531.JPG  

 

 

 

 

 

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阿謝前幾年無端中風了!

左半邊全癱,當時醫生說:除非奇蹟出現,基本上這人等於廢了;

不到四十的年紀,

這宣判太沉重,

對臥病在床卻意識清醒的阿謝而言無疑是死刑!

。。。。。。。。。。

麻花開店,阿謝來訪,

拄著柺杖拖著他的左腳,一跛一跛的...

吃了餐接著下午茶,聽他講訴著昔日的意氣風發和發病時奇蹟復原的過程,

如今的阿謝每天要去榮總做復健,能站立、自行走動,

從剛開始時不甘心到現在恢復樂觀開朗的性情,

很遺憾,卻也替他高興!

 

隔了二天信箱裡收到一封阿謝"偷得麻花半日遊"與好朋友分享的郵件,

想起落落長的文章,感受到他鉅細靡遺的觀察力與對朋友的用心,

再想到一字一句都是阿謝用單手敲出,

著實感動,真心感謝阿謝,也祝願他能越來越好!

 

以下為友人阿謝的真情,分享予你~~~

 

Dear all,

 

晨起無事閒來探

天空灰灰涼風吹

老拙杵杖兜悠悠

偷得麻花半日遊

 

淡水故人乘風來

麻花風景催人魂

義式料理撲鼻香

吹竹彈絲扮神仙

 

 

自從10/26(周二)收到松鼠盒子從媚兒裡捎來開新店麻花的喜訊

心中從此就埋下了一顆想去一窺究竟的騷動

10/29(上周五)一早

終於

延綿下了數天的雨暫時停了下來

喝完一杯類似鄉下老家頂樓鴿舍弟兄们的料理(脫脂牛奶加桂格大燕麥片)

咱就這麼算上一頓飯喽

!

二話不說 !

當下只想著把那隱瞞數日之騷動

徹底地從心坎裏給釋放出來

出發喽!

一邊望著淡水捷運窗外匆匆閃閃的景色

一邊腦海裡也同時浮現出麻花兩字烙印在心中所交織編成它所想要的任何模樣

 

紅樹林站外碩德兄開著一輛深籃色系的休旅車迎領著我步上麻花半日遊的旅程

車上在唐兄細說當地的風土人景的嚮導下

咱遠遠地就看到登輝大道左右兩側一排排全新完工的華廈大樓

麻花就座落在淡水鎮新市一路真善美社區第一條大道略中間地帶

 

大片松木實木裝飾成的一樓門面及經由精緻設計麻花造型轉變出來特殊字體風格的招牌

在整片華廈大樓冰冷水泥叢林的對襯下更顯得出它的高雅氣質和讓人想貼近的親和活力

 

開門而入黃姐滿臉之笑容恰巧正在招呼其他客人

且同時隨即轉身地向我獻上了親切似鄰家女孩般誠真的問候及歡迎

賓至如歸的感覺好似就是從黃姐及唐兄貼心地待客微笑開始燃起喽 !

 

60*60的大塊白色磁磚鋪設的地板

全黑天花版加上很羅曼蒂克又巧奪天工的煤油燈造型之吊燈排列點綴

橄欖綠的全體牆面和近數百來件掛畫吊飾和各式各樣的鍛鐵陶土瓷器和原木家飾藝品

山毛椈洗白簡節亮麗的大氣派吧台和素雅餐桌椅的空間柔美視覺佈置排列

整體極簡自然又參雜一點歐風鄉野的風格鋪成

雖然真正室內空間僅有約30坪左右

卻讓我直感彷彿跨入了另一個心靈寬闊的殿堂

 

我選在其工作室平臺前方大吧臺右前的位子上

此處剛好可讓我靜下心來慢慢地細細品嘗整家麻花的真實味道

眼正前方是一扇已約50歲年齡左右的古典台灣早期年代中有金屬插销及孔洞的雙拉窗

此窗是唐黃夫婦倆苦費心力從宋亦佳老師那裡探訪挖出來的寶物

初看並不起眼

但待黃姐為了讓室內多點淡水冬天因冬北季風所帶來的冰爽體驗

而開不了那因年邁實木伸縮膨脹而尷尬地卡住

可是就在這剎那

瞬間讓我回到了國小在學校打掃清潔教室推拉不動那古董窗戶的一幕

待回過神後

窗下自然浮現出一張人以南亞柚木為椅架而坐墊是用橄欖綠似細絨麻布布料而伴陪著的背靠墊是多彩直條紋布加上兩個單色小靠枕

此觸覺直讓人油然生起臥房那躦進被窩裏的溫暖

 

左前方有一大整片幾乎落地的採光玻璃

室內下方停駐著兩張含情默默互對著的單人小沙發椅

此座想必是戀愛中的情侶最佳唯一的首選

 

靠左牆邊的位置恰有兩位氣質美女型的貴雅熟女正在聊天用餐

濃郁的義式料理香味迎面撲鼻而來

這香味已足以挑逗了咱腹內逐漸不聽使喚的胃兄腸弟

不過話雖如此

其實他們早已按捺不住地敲鑼打鼓了

也早已磨拳擦掌地準備來大動刀戈

唐兄倒的白開水還未及半杯

肚內鼓動的聲響竟大於白開水落入晶瑩剔透的玻璃水杯

輸人不輸陣

在黃姐及唐兄的餐點介紹之後也點了一份平時最常點的焗烤義大利麵來犒賞伴咱四十多年來的胃兄腸弟

接著待其他客人於用餐時段結束完後陸續離開

接著咱與唐兄黃姐就自然而然地開啟了下午茶喝咖啡時段

邁入了聊天唱地話家常談是非吹竹彈絲般的神仙境界

雖然店內尚有其他客人

但身心的感覺卻宛如整個世界就僅剩下在焚香操琴的三位神仙………………………. 

以上

就那天個人所親身體驗與大家分享我所能描繪的部份

 

若您還覺的不夠精彩

還望您親自走一趟

 

感恩

 

Dean

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